آجیل ارزان شد

پروین میرزاحسینی - يلدا به عنوان یکی از آيين‌های كهن ايرانيان، همیشه برای مردم خاطره‌انگیز بوده است. شب چله محفلی برای دورهمی خانواده‌های ایرانی و جمع‌شدن‌های خودمانی با دوست، فامیل و آشنایان است.
طولانی‌ترین شب سال البته همیشه با رسم‌ورسومی هم همراه است. گرفتن فال حافظ، «چهاربیتو» خوانی، فال نخود، خوردن هندوانه و انار و البته آجیل.
سال گذشته به‌دلیل افزایش قیمت بسیاری از اقلام آجیل و خشکبار، خانواده‌های زیادی یا قید آجیل شب یلدا را زدند و یا به خرید میزان اندکی از این خوراکی که پای ثابت سفره‌های یلدایی بود بسنده کردند. امسال اما به گفته‌ی رئیس صنف آجیل و خشکبار کرمان، قیمت‌ها نسبت به سال گذشته 20 درصد کاهش یافته، کاهش قیمتی که با توجه به شرایط فعلی اقتصادی به‌نظر نمی‌رسد چندان در میزان و قدرت خرید مردم تاثیرگذار باشد.
مهدی کیوانی‌مقدم در گفت‌وگو با فردای کرمان بیان کرد: «به‌طور متوسط قیمت تمام اقلام آجیل و خشکبار 20 درصد کاهش داشته است».
وی یکی از دلایل کاهش این قیمت را افزایش تولید محصول پسته دانست و افزود: «سال گذشته قیمت پسته فندقی 140 هزار تومان بود که در حال حاضر حداکثر 110 هزار تومان فروخته می‌شود».
رئیس صنف آجیل و خشکبار کرمان ادامه داد: «قیمت برخی اقلام تغییر نکرده و برخی نیز تا 30 درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشته‌اند».
وی با اشاره به برخی قیمت‌ها توضیح داد: «قیمت بادام هندی سال گذشته هر کیلو 160 هزار تومان بود که در حال حاضر به 140 هزار تومان رسیده و قیمت نوع درجه‌ی یک آن حدود 10 روز پیش به 125 هزار تومان هم رسید».
کیوانی‌مقدم گفت: «قیمت تخمه هندوانه محبوبی سال گذشته 45 هزار تومان بود که امسال 35 هزار تومان به فروش می‌رسد».
وی ادامه داد: «قیمت پسته اکبری درجه یک که سال گذشته 180 تا 200 هزار تومان بود در حال حاضر به حداکثر 140 هزار تومان رسیده و بین 100 تا 140 هزار تومان فروخته می‌شود».
رئیس صنف آجیل و خشکبار کرمان با بیان این‌که قیمت آجیل شب یلدا از 40 هزار تومان تا 110 هزار تومان متغیر است، بیان کرد: «قیمت آجیل مخصوص درجه یک 76 هزار تومان و قیمت آجیل ممتاز 108 هزار تومان است که بسته به مرغوبیت و نوع مغز و پسته‌ای که در آجیل وجود دارد متفاوت است».
وی با بیان این‌که خرید مردم معمولی است، افزود: «هنوز تا شب یلدا فاصله داریم، الان وضعیت خرید معمولی است ضمن این‌که انتظار می‌رود امسال نسبت به سال گذشته، قدرت خرید مردم بیشتر و بهتر باشد».
کیوانی‌مقدم در پاسخ به این سوال که چه اقلامی از آجیل وارداتی است، گفت: «بادام هندی، مقداری از بادام درختی و مغز بادام وارداتی است که نسبت به سال گذشته واردات آن کمتر است».
وی با بیان این‌که قیمت اقلام وارداتی بر اساس نرخ دلار تغییر می‌کند اضافه کرد: «بادام هندی چند روز پیش هر کیلو 110 هزار تومان بوده که الان مغازه‌داران باید آن را هر کیلو 130 هزار تومان بخرند».
رئیس صنف آجیل و خشکبار کرمان افزود: «زمانی که اقلام وارداتی افزایش قیمت داشته باشند، قیمت اقلام آجیل ایرانی نیز مقداری افزایش خواهد یافت».
وی با بیان این‌که امکان افزایش قیمت آجیل تا شب یلدا بسیار کم است، بیان کرد: «ممکن است بسیار کم افزایش پیدا کند که آن هم بستگی به قیمت دلار دارد».
کیوانی‌مقدم یادآور شد: «قیمت آجیل تا عید نوروز هم زیاد افزایش نخواهد داشت و شاید پنج تا 10 درصد افزایش یابد».
وی گفت: «به دلیل این‌که سال گذشته از نظر کشاورزی وضعیت خوبی حاکم بوده احتمال کمی وجود دارد که افزایش قیمت داشته باشیم و قیمت اقلام وارداتی نیز بین پنج تا 10 درصد افزایش می‌یابد».
رئیس صنف آجیل و خشکبار کرمان با اشاره به فعالیت 70 واحد صنفی آجیل‌فروشی در کرمان افزود: «از مردم تقاضا داریم مایحتاج خود را از کسانی که مجوز آجیل و خشکبار دارند خرید کنند، زیرا هم کیفیت اجناس بالاتر است و هم قیمت آن‌ها مناسب‌تر است، ضمن این‌که اتحادیه، اتاق اصناف و بازرسان صمت نیز از این واحدها بازرسی می‌کنند».
وی درباره‌ی سرمایه‌ی مورد نیاز برای راه‌اندازی یک مغازه‌ی آجیل‌فروشی در کرمان، توضیح داد: «این مساله بستگی به مغازه و لوکس بودنش دارد، سال‌های گذشته با 10 تا 15 میلیون تومان امکان راه‌اندازی یک مغازه‌ی آجیل‌فروشی معمولی وجود داشت اما الان این کار به 50 میلیون تومان سرمایه نیاز دارد».
کیوانی‌مقدم ادامه داد: «مغازه‌هایی وجود دارد که 200 میلیون تومان هم هزینه می‌کنند که این به خرید آن‌ها بستگی دارد». /پ