طرح جامع نان سالم اجرا شود

فردای کرمان – گروه جامعه: استاندار کرمان با تاکید بر نظارت بر نانوایی‌ها برای تولید نان سالم، خواستار اجرای طرح جامع نان سالم در استان شد و گفت: «دستگاه‌های نظارتی از انبارهای نانوایی و روند تهیه‌ی نان، بازدید انجام دهند تا مطمئن باشیم شرایط نان سالم رعایت می‌شود».
به گزارش فردای کرمان به نقل از روابط عمومی استانداری کرمان، محمدجواد فدائی روز گذشته (28 اردیبهشت) در کارگروه ساماندهی گندم و آرد استان، خواستار اجرای طرح جامع نان استان شد و بیان کرد: «هنوز در بسیاری از خانواده‌ها، نان به عنوان غذای اصلی محسوب می‌شود و موظف هستیم به لحاظ ضوابط شرعی، بهداشتی و کیفیتی نان، نظارت کامل از سوی دستگاه‌های مربوطه صورت گیرد».
وی از ادارات صمت، غله و تعزیزات درخواست کرد تا با نظارت‌های مستمر و سرزده از شرایط نانوایی‌ها و روند تهیه‌ی نان سالم به صورت کامل مطمئن شوند و برخورد لازم با متخلفان نیز صورت گیرد.
استاندار کرمان نظارت در نانوایی‌های سنتی را دارای اهمیت بیشتر دانست و گفت: «دستگاه‌های نظارتی از انبارهای نانوایی و روند تهیه‌ی نان، بازدید انجام دهند تا مطمئن باشیم شرایط نان سالم رعایت می‌شود». /پ