فردای‌کرمان – گروه جامعه: معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمان با اشاره به حضور ۲۲ استان در جشنواره ملی «نون کرمان» گفت: «معرفی نان‌های سرزمینی، معرفی نان کامل و آشنایی با فرآیند تولید نان کامل، از اهداف جشنوارۀ نان است».
امیر حسن‌زاده با اشاره به آغاز جشنواره ملی نان در استان کرمان و بازدید از غرفه‌های این جشنواره، از نمایش ماشین‌آلات تولید نان از استان‌هایی مانند اصفهان در جشنوارۀ ملی نان استان کرمان خبر داد و یادآور شد: «در این جشنواره دستگاه مخصوص نان کُرنون، نان محلی شهرستان شهربابک نیز به‌نمایش درآمده است و بخشی از جشنواره نیز به معرفی و عرضۀ نان‌های ویژه برای بیماران خاص مانند بیماران دیابتی و پی‌کی‌یو اختصاص یافته است».
وی با بیان اینکه از مدیرکل غله استان کرمان خواستم تا دبیرخانۀ دائمی جشنواره ملی نان را در استان کرمان راه‌اندازی کنیم تا این جشنواره در استان بماند، افزود: «وجود بیش از ۳۰ نوع نان در استان کرمان یکی از ظرفیت‌ها برای راه‌اندازی دبیرخانه دائمی جشنواره ملی نان در استان است».
به گزارش فردای‌کرمان به نقل از ایسنا کرمان، حسن‌زاده ۱۲ مهرماه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه مردم با شرکت در این جشنواره با انواع نان‌های ایران و استان کرمان آشنا می‌شوند، اظهار کرد: «جشنواره نان در این سطح برای اولین بار است که در کشور برگزار می‌شود».
وی با اشاره به حضور اقوام مختلف از استان‌های کشور در جشنواره ملی نان استان کرمان افزود: «با حضور در غرفه‌ها و یا سیاه‌چادرهای برپا شده در جشنواره با اقوام مختلف از استان‌های کهگیلویه و بویراحمد و یا سیستان و بلوچستان دیدار و گفت‌وگو کردیم. این جشنواره یکی از مصداق‌های وحدت بین مردم ایران است».
معاون استاندار کرمان گفت: «توقع ما این است در دوره‌های بعدی جشنواره ملی نان شاهد برگزاری پنل‌های تخصصی‌تری در حوزۀ نان باشیم و دانشگاهیان و متخصصان طب سنتی به جشنواره بیایند و آموزش‌های لازم را ارائه دهند».
وی با بیان اینکه فعالان حوزۀ نان در استان‌های مختلف استقبال خوبی از میزبانی کرمان برای برگزاری جشنواره ملی نان داشتند، اظهار کرد: «استقبال مردم کرمان نیز از نخستین روز برگزاری جشنواره خوب بود».
حسن‌زاده در بخش دیگری از سخنانش بیان کرد: «هر جشنواره‌ای که برگزار می‌شود، اقتصاد گردشگری را با خودش برای میزبان به همراه دارد».
وی ادامه داد: «جشنواره ملی نان استان کرمان نیاز به معرفی دارد و در لایۀ دوم و سوم جشنواره ملی نان این ظرفیت برای ورود مسافر از سایر استان‌ها وجود دارد ضمن اینکه شرکت‌کنندگانی از ۲۲ استان به کرمان آمده‌اند که هم خودشان می‌توانند رونق اقتصادی را بیاورند و هم اینکه مبلّغ کرمان باشند».
معاون استاندار کرمان گفت: «برگزاری جشنوارۀ ملی نان استان کرمان نتیجۀ یک کار تیمی توسط گروه‌های مردمی فعال در حوزۀ نان و دستگاه‌های مختلف ازجمله استانداری، شورای شهر، شهرداری، فرمانداری و اداره‌کل غله استان کرمان است و اتاق اصناف کرمان نیز پای کار آمد و امیدواریم این جشنواره موجب افزایش سلامت مردم و ایجاد شادابی و نشاط در جامعه شود».
جشنواره ملی نان کرمان ۱۱ تا ۱۴ مهرماه جاری ساعت ۱۵ تا ۲۱ در پارک شورا در شهر کرمان برگزار می‌شود. /پ
نظر خود را بنویسید