فردای‌کرمان – گروه جامعه: شهردار کرمان گفت: «جشنوارۀ ملی نان از ۲۴ تا ۲۷ مهرماه سال‌جاری در پارک مادر شهر کرمان، برگزار خواهد شد».
محسن تویسرکانی دوم مهرماه در جلسۀ هماهنگی دومین جشنوارۀ ملی نان افزود: «معتقدم اینگ‌ونه رویدادها و همچنین برنامه‌های مناسبتی باید بیشتر توسط شهرداری برگزار شود چراکه ما با وجود داشته‌های فراوان تاریخی و فرهنگی، تاکنون تلاشی که باید و شاید برای معرفی آن‌ها انجام نداده‌ایم».
وی با تأکید بر لزوم برنامه‌ریزی ویژه برای تکریم مهمانان، خاطرنشان کرد: «برگزاری جشنواره ملی نان در کرمان، نقش مهمی در معرفی فرهنگ و آداب و رسوم کرمان و همچنین جذب گردشگران به این شهر و استان خواهد داشت».
برپایی ۲۰۰ غرفه در جشنواره نان
به گزارش فردای‌کرمان به نقل از کرنا، معاون فرهنگی اجتماعی شهردار نیز در این نشست با اشاره به تلاش برای دعوت از سفرای کشورهای مختلف و مقامات کشوری، برای حضور در این جشنواره، بیان کرد: «جشنوارۀ ملی نان، بخش‌های مختلفی ازجمله نمایشگاه پخت آیینی و هیزمی نان، نمایشگاه ماشین‌آلات و تنورهای مدرن و بخش فرهنگی دارد».
سیدمرتضی حسینی با اشاره به برنامه‌ریزی برای برگزاری چهار شب جشن با حضور چهره‌های کشوری در دومین جشنوارۀ ملی نان، یادآور شد: «پرداختن به بازی‌ها، آواها و آیین‌های بومی و محلی مخصوص کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، از دیگر برنامه‌های این جشنواره خواهد بود».
وی با اشاره به انتخاب پارک مادر برای برگزاری دومین جشنوارۀ ملی نان، گفت: «برنامه‌ریزی برای برپایی ۲۰۰ غرفه انجام شده است».
حضور استان‌های مختلف در جشنواره نان کرمان
دبیر جشنوارۀ ملی نان نیز در این جلسه با اشاره به اینکه نخستین جشنواره ملی نان سال گذشته با حضور ۲۱ استان طی چهار روز در کرمان برگزار شد، افزود: «امسال برای دعوت از همۀ استان‌ها برنامه‌ریزی کردیم و به همین منظور، سفرهای استانی خود را از ماه‌های گذشته شروع کردیم و با ادارۀ میراث‌فرهنگی، اداره غله و اتاق اصناف در استان‌های مختلف ارتباط گرفتیم و جلساتی درخصوص نان‌های سرزمینی و آیینی آن‌ها داشتیم».
حمیدرضا رستمی خاطرنشان کرد: «تمام تلاش ما این است که میزبان همۀ اقوام در این دوره از جشنواره باشیم تا بتوانیم جشنواره ملی نان را به اسم کرمان در تقویم میراث‌فرهنگی کشور ثبت کنیم».
وی با اشاره به اینکه سال گذشته از هشت شهرستان استان در جشنوارۀ ملی نان شرکت کردند، گفت: «امسال سعی کردیم تمام شهرستان‌ها را دعوت کنیم تا آیین‌هایی را که در حوزۀ نان دارند، به تصویر بکشند».
رستمی با بیان اینکه پارسال ۱۲۰ نوع نان در جشنواره عرضه شد و امسال ۲۰۰ نوع نان را خواهیم داشت، ادامه داد: «با برگزاری جشنوارۀ ملی نان در سه بخش احیای نان‌های سرزمینی و آیینی، احیای نان کامل و آیین‌های مرتبط با نان و گندم، تلاش داریم اقوام مختلف را حول موضوع نان، گرد هم آوریم».
وی اضافه کرد: «جلساتی با سازمان صداوسیما داشتیم و قرار شد این رویداد ازطریق شبکه‌های مختلف سیما به‌ویژه شبکه دو، به‌صورت زنده پوشش داده شود و از این طریق می‌توانیم نام کرمان و جاذبه‌های آن را مطرح کنیم».
رستمی با اشاره به اینکه مسئلۀ کیفیت نان یکی از دغدغه‌های شورای اسلامی شهر کرمان است، افزود: «قرار است امسال از اعضای کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی که در راستای نان کامل در کشور تصمیم می‌گیرند، دعوت کنیم و دست‌اندركاران این جریان در جشنواره حضور پیدا کنند».
وی یادآور شد: «یکی از اهداف ما از برگزاری این جشنواره، پرداختن به موضوع نان و نانوا از جنبۀ اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی و ارتقای جایگاه نانوایان است که نقش مهمی در بهبود کیفیت نان دارد». /پ
نظر خود را بنویسید