فردای‌کرمان – گروه جامعه: معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان گفت: «در راستای تقویت صنعت گردشگری استان در کرمان، در محور هفت‌باغ و شهر سیرجان، خیابان غذا ایجاد خواهد شد و در آیندۀ نزدیک در این دو شهر گذر غذا خواهیم داشت».
امیر حسن‌زاده با اشاره به ثبت ملی حدود ۳۰ خوراک استان گفت: «با توجه به ظرفیت‌های بالقوه کرمان ازجمله تنوع اقلیم و وجود اقوام مختلف، می‌توان رویدادهای متعدد گردشگری با محوریت غذا در این خطه برگزار کرد».
وی ادامه داد: «۱۰ میلیون تن مواد کشاورزی خام در استان کرمان تولید می‌شود که باید با فرآوری، آن‌ها را به محصولات غذایی قابل صادرات تبدیل کرد».
به گزارش فردای‌کرمان به نقل از ایسنا کرمان، معاون اقتصادی استاندار کرمان در حاشیۀ جشنواره ملی نان در کرمان با اشاره به اهمیت صنعت غذا اظهار کرد: «باید زنجیرۀ تهیه، تولید و بسته‌بندی غذا تکمیل شود».
وی خاطرنشان کرد: «غذا عصارۀ فرهنگ هر منطقه است و گردشگری خوراک می‌تواند تاثیرات بسیار مثبتی بر روح و روان انسان‌های مختلف داشته باشد».
حسن‌زاده با بیان این‌که باید در حوزۀ غذا به بازارهای خلیج‌فارس و CIS توجه شود، یادآور شد: «در حوزۀ غذا حدود ۱۵۰ شرکت فعال داریم که تعدادی از آن‌ها در حوزۀ صادرات کار کرده‌اند».
وی تاکید کرد: «با توجه به نخلستان‌های استان کرمان، باید در حوزۀ فرآوری خرما ورود پیدا کنیم و از ظرفیت دانشگاه‌ها در این زمینه استفاده شود». /پ
نظر خود را بنویسید