آلودگی سیب‌زمینی‌های جیرفت به نیترات شایعه است

گروه جامعه - مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان گفت: «هیچ مستند علمی برای اثبات آلودگی سیب‌زمینی‌های جیرفت به نیترات وجود ندارد و این مطلب نادرست است».
به گزارش فردای کرمان به نقل از ایرنا، فرامرز رستگاری با اشاره به انتشار شایعه‌ای در فضای مجازی مبنی بر آلوده بودن سیب‌زمینی‌های جنوب کرمان به سم نیترات، اظهار کرد: «آلودگی سیب‌زمینی‌های جیرفت به نیترات شایعه بوده و عده‌ای از روی غرض‌ورزی این مطلب را در فضای مجازی منتشر کردند».
وی افزود: «هیچ مستند علمی برای اثبات این مطلب ارایه نشده و این مطلب نادرست است».
رستگاری با بیان این‌که بیشترین تغذیه‌ی گیاه سیب‌زمینی در جنوب کرمان با کود حیوانی پوسیده انجام می‌شود، بیان کرد: «مصرف کودهای شیمیایی در محصولات سبزی و صیفی جنوب کرمان به ویژه سیب‌زمینی کاملا علمی، به موقع و به اندازه‌ی نیاز صورت می‌گیرد چراکه بیش از 90 درصد سطح زیر کشت این محصولات به سیستم آبیاری تحت فشار تیپ مجهز است».
وی ادامه داد: «مصرف کودها براساس مراحل فیزیولوژیک رشد و علایم نیاز به صورت کود آبیاری می‌شود و در این شیوه به لحاظ راندمان بالای جذب و کارآمدی تغذیه، امکان مصرف بی‌رویه‌ میسر نیست چون گیاه‌سوزی و کاهش عملکرد را به دنبال دارد وعلاوه براین تغذیه‌ی تکمیلی گیاه به صورت محلول‌پاشی با کودهای میکرو، آمینو کلات‌ها و عناصر ریز مغذی انجام می‌شود». /پ