گروه اقتصاد - رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی کرمان گفت: «افرادی که در ماه مبارک رمضان خارج از اتحادیه، به عرضه‌ی زولبیا و بامیه می‌پردازند، مجوز نداشته و بهداشتی بودن آن‌ها را تایید نمی‌کنیم».
به گزارش فردای کرمان به نقل از ایسنا منطقه کویر، حسینی معیلی با اشاره به فرارسیدن ماه مبارک رمضان اظهار کرد: «قیمت هر کیلو زولبیا در شهر کرمان 15 هزار و 500 تومان، بامیه هر کیلو 16 هزار و 500 تومان و مخلوط (زولبیا و بامیه) 16 هزار تومان است».
وی ضمن قدردانی از مسئولین در زمینه‌ی اختصاص دادن سهمیه شکر تعاونی برای تولید زولبیا و بامیه به قنادی‌های سطح شهر کرمان، بیان کرد: «تاکنون یک سهمیه‌ی شکر برای پخت زولبیا و بامیه دریافت کرده‌ایم که مقرر شده است دو سهم دیگر نیز تا پایان ماه مبارک رمضان به این صنف اختصاص داده شود».
رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی کرمان با اشاره به نحوه‌ی نظارت‌ها در این ماه بر عرضه‌کنندگان و تولیدکنندگان زولبیا و بامیه، افزود: «ناظرین اتحادیه، دانشگاه علوم پزشکی و سازمان صنعت، معدن و تجارت نظارت‌ها را در این بخش برعهده خواهند داشت».
وی با اشاره به عرضه‌ی زولبیا و بامیه توسط افرادی غیر از اعضای این صنف، اظهار کرد: «افرادی که در ماه مبارک رمضان خارج از اتحادیه، به عرضه‌ی زولبیا و بامیه می‌پردازند، مجوز نداشته و بهداشتی بودن آن‌ها را تایید نمی‌کنیم؛ لذا با اداره اماکن، اتاق اصناف و دانشگاه علوم پزشکی کرمان مذاکراتی در راستای برخورد و جلوگیری از عرضه‌ی زولبیا و بامیه توسط این افراد را صورت داده‌ایم».
معیلی به کاهش قدرت خرید مردم اشاره کرد و افزود: «متاسفانه میزان فروش هر سال نسبت به سال قبل آن کمتر می‌شود و پیش‌بینی می‌کنیم که امسال میزان فروش زولبیا و بامیه با توجه به قیمت آن کمتر از سال‌های گذشته باشد».
وی خاطرنشان کرد: «با توجه به این‌که شکر را به قیمت تعاونی (هر کیلو سه هزار و 190 تومان) در اختیار قنادی‌ها قرار داده‌ایم لذا قیمت زولبیا و بامیه کمتر شده است اما اگر با قیمت شکر آزاد بخواهیم زولبیا و بامیه تولید کنیم قیمت آن بیشتر خواهد بود». /پ
8812
قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در کرمان، 16000 تومان
نظر خود را بنویسید