کشف و ضبط بیش از 6000 کیلو فرآورده خام دامی غیربهداشتی

گروه جامعه - مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت: «با توجه به شروع فصل گرما و افزایش احتمال شیوع بیماری تب خونریزی‌دهنده‌ی کریمه کنگو، با عنایت به مجهز کردن تمام کشتارگاه‌های دام به پیش‌سردکن در جهت پيشگيري از اين بيماري، اگر مردم توصيه‌هاي بهداشتي دامپزشكي را رعايت کنند و از گوشت‌هايي كه داراي مهر دامپزشكي هستند خريداري نمايند، موردي از اين بيماري را در استان نخواهيم داشت».
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، دکتر حسین رشیدی اظهار کرد: «در دو ماه ابتدایی سال جاری، تیم‌های بازرسی دامپزشکی در 15هزار مورد بازدید و نظارت بهداشتی از مراکز توليد، توزيع، نگهداري و عرضه‌ی فرآورده‌هاي خام دامي، 6هزار و 286 کیلوگرم مواد غیربهداشتی را از سطح استان کشف، جمع‌آوری و از چرخه‌ی مصرف انساني حذف کردند».
وی با بیان این‌که این فرآورده‌ی خام دامی ناسالم از چندین واحد متخلف ضبط شده است، افزود: «این فرآورده‌ها شامل گوشت قرمز، گوشت طیور و آبزیان، تخم مرغ و ... بوده است».
رشیدی گفت: «در این مدت طی عمليات بازرسي و نظارت بهداشتي در كشتارگاه‌هاي دام 2هزار و 228 کیلوگرم لاشه‌ی گوسفند، بز، گاو، شتر و شترمرغ ضبط و معدوم‌سازی شد».
وی ادامه داد: «این مقدار فرآورده‌ی غیر بهداشتی از کشتارگاه‌های دام طی نظارت بر ذبح 19 هزار و 970 راس گوسفند و بره، 7هزار و 387 راس بز و بزغاله، یک‌هزار و 939 راس گاو و گوساله، 559 نفر شتر و 30 قطعه شترمرغ صورت پذیرفته است».
مدیر کل دامپزشکی استان کرمان بیان کرد: «در این مدت عمليات بازرسي و نظارت بهداشتي در كشتارگاه‌هاي طيور طبق روال قبل انجام شده که با نظارت از سه میلیون و 381 هزار و 579 قطعه طيور كشتار شده در کشتارگاه‌های طیور استان، 16 هزار و 12 قطعه لاشه به دلیل بیماری و لاغری و ... ضبط شده است».
وی با بیان ای‌نکه 29 مورد از مراکز متخلف به مراجع قضایی معرفی شده‌اند، افزود: «اداره کل دامپزشکی استان همواره با نظارت‌های مستمر خود با افرادی که سلامت غذایی شهروندان را به خطر می‌اندازند، به طور جدی برخورد می‌کند، ضمن این‌که امیدواریم با تشدید این اقدامات کنترلی، شاهد کمترین تخلفات در سطح استان باشیم».
رشیدی اظهارکرد: «از ابتدای سال‌جاری، 98 مورد نمونه‌برداری از فرآورده‌های خام دامی صورت پذیرفته است که موارد غیر قابل مصرف انسانی معدوم شده اند.
وی با اشاره به تعدد مراکز تولید و عرضهی فرآورده‌های خام دامی در سطح استان، افزود: «تمامی مراکز تحت نظارت این اداره کل از كيفيت و استاندارد‌هاي لازم برخوردار بوده و مردم مي‌‌توانند با اطمينان خاطر مواد پروتئيني خود را از این مراكز تهيه کنند».
مدیر کل دامپزشکی استان کرمان اظهار کرد: «هم اکنون 17 کشتارگاه دام و 12 کشتارگاه طیور با نظارت اداره کل دامپزشکی در استان کرمان فعالیت دارند».
وی ادامه داد: «با توجه به شروع فصل گرما و افزایش احتمال شیوع بیماری تب خونریزی‌دهنده‌ی کریمه کنگو، با عنایت به مجهز کردن تمام کشتارگاه‌های دام به پیش‌سردکن در جهت پيشگيري از اين بيماري، اگر مردم توصيه‌هاي بهداشتي دامپزشكي را رعايت کنند و از گوشت‌هايي كه داراي مهر دامپزشكي هستند خريداري نمايند، موردي از اين بيماري را در استان نخواهيم داشت، ضمن این‌که این اداره کل طرح سمپاشی دام و جایگاه دام را برای جلوگیری از شیوع این بیماری شروع کرده است». /پ